Vendredi dernier, 21 août 2026, le site expérimental de Sainte-Croix a accueilli une édition exceptionnelle de notre journée de démonstration variétale. Avec près de 35 participants réunissant producteurs, agronomes et représentants de coopératives, l’événement a confirmé l’intérêt grandissant du secteur pour l’innovation variétale et les nouvelles opportunités qu’elle offre à l’industrie de la pomme de terre.
L’ambiance était au rendez-vous, tout comme les échanges. Les visiteurs ont pu découvrir plusieurs sélections prometteuses et discuter directement des performances agronomiques, des qualités de conservation et du potentiel commercial des différentes variétés à l’essai.
Un des moments forts de la journée a sans aucun doute été la dégustation de poutine préparée avec les frites de notre nouvelle variété jaune AG1601.05. Très appréciée des participants, cette activité a permis de démontrer concrètement les excellentes qualités de transformation et les remarquables attributs culinaires de cette variété, qui continue de susciter un intérêt croissant.
Parmi les nouveautés présentées, Cartier et Red Carré se sont particulièrement démarquées. L’intérêt exprimé par plusieurs producteurs laisse entrevoir des essais commerciaux dès l’an prochain, notamment sur l’Île d’Orléans et sur la rive nord de Québec. Du côté des variétés à chair jaune, Constance (Parkland) a également retenu l’attention grâce à son potentiel agronomique et commercial.
Cette journée s’inscrit dans une série d’activités visant à faire connaître les variétés développées par Progest ainsi que celles actuellement en cours de développement. Après Sainte-Croix, les efforts de promotion se poursuivent à travers le pays. Notre équipe se rend d’ailleurs cette semaine en Colombie-Britannique pour participer à la journée de démonstration variétale de Vancouver, où plusieurs de nos nouveautés, dont Red Carré, suscitent déjà l’intérêt de l’industrie.
À propos de Progest 2001
Progest 2001 inc est une entreprise spécialisée dans la recherche et le développement de nouvelles variétés de pommes de terre. Elle possède l’un de deux seuls programmes privés d’amélioration génétique au Canada. En plus d’avoir des parcelles de recherche à Pointe-aux-Outardes, Progest réalise des essais de variétés au Québec, en Ontario, en Alberta et en Colombie-Britanique.
Samuel Gagnon, PhD
418 802-1319
Breeder
s.gagnon@progest2001.com